Tzom Tammuz on juutalainen paastopäivä, joka pidetään heprealaisen kuukalenterin neljäntenä päivänä, yleensä kesäkuun tai heinäkuun aikana. Se muistuttaa Jerusalemin temppelin valloituksen alkua Babylonian kuninkaan Nebukadnessarin toimesta vuonna 586 eaa. Tämä valloitus aloitti ketjun tapahtumia, jotka johtivat temppelin tuhoon ja juutalaisten pakkosiirtoon Babyloniaan.
Tzom Tammuzin aikana juutalaiset paastoavat auringon noususta auringonlaskuun asti, ja he pidättäytyvät myös juomasta ja tupakoimasta. Paastopäivä on tärkeä päivä juutalaisille, ja se edeltää kolmea viikkoa surua ja paastoa, jotka kulkevat Tammuzin kuukalenterikuukauden läpi ja huipentuvat Tisha B’av -päivään, joka muistuttaa temppelin tuhoa.
Koska Tzom Tammuz on paastopäivä, juhlamenun tulisi olla kevyt ja välttää raskaita tai rasvaisia ruokia. Kosher-ruokalajit sisältävät yleensä kasvisruokia ja vähärasvaista lihaa. Yleisiä ruokia ovat muun muassa hunajamelonia, kasviskeittoja, juureksia ja salaatteja. Tärkeintä on pitää kiinni paaston ajatuksesta ja välttää ylensyömistä tai nautintoaineita.
On kuitenkin huomattava, että ruokavalio vaihtelee eri juutalaisryhmien välillä ja yksilölliset erot ovat mahdollisia. Lisäksi jotkut ihmiset saattavat pitää Tzom Tammuzin aikana täydellistä paastoa, kun taas toiset voivat pitää osittaista paastoa tai noudattaa muita perinteitä.