Ta’anit Esther on juutalainen paastopäivä, joka pidetään ennen juutalaisten Purimin juhlaa. Se pidetään 13. Adarin kuuta juutalaisessa kalenterissa. Tämä päivä muistuttaa juutalaisten aikaisempien sukupolvien paastosta, jolla he pyysivät Jumalalta suojaa ja pelastusta vihollisiltaan.
Ta’anit Estherin paasto alkaa aamunkoiton jälkeen ja päättyy auringon laskiessa. Juutalaiset välttävät syömistä ja juomista tänä aikana. Joillakin yhteisöillä on tapana viettää Ta’anit Esther -päivää myös rukouksilla ja lukemalla pyhiä kirjoituksia.
Ta’anit Estherin ateria, joka syödään ennen paaston alkua, on erityinen juhla-ateria. Tämä ateria on yleensä suurempi ja juhlavampi kuin tavalliset päivittäiset ateriat. Jotkut ruokalajit, jotka ovat yleisiä Ta’anit Esther -aterialla, sisältävät esimerkiksi paistettua kanaa, riisiä, palkokasveja, hummusta ja muita kasvisruokia.
On myös perinteitä, joita noudatetaan Ta’anit Estherin aikana, kuten paastoamisen aikana lukeminen, kuten Megillahin lukeminen, joka on osa Purimin juhlaa. Lisäksi on tavallista lahjoittaa hyväntekeväisyyteen tänä päivänä.
On kuitenkin hyvä huomata, että eri juutalaisyhteisöillä voi olla erilaisia tapoja juhlia Ta’anit Estheria, ja ruokalajit ja perinteet voivat vaihdella hieman eri yhteisöjen välillä.