Shavuot on juhla, joka on omistettu pyhien kirjoitusten, Tooran, vastaanottamiselle, ja se pidetään seitsemän viikkoa Pääsiäisen jälkeen. Juhla on täynnä perinteitä ja merkityksellisiä symboleja, ja se on myös loistava tilaisuus nauttia herkullisesta kosher-illallisesta perheen ja ystävien kanssa.
Tässä on esimerkki Shavuot-illallismenusta, joka sopii täydellisesti juhlan tunnelmaan ja joka on myös kosher-sääntöjen mukainen.
Alkuruoka:
- Smetanaa ja lohta – Tarjoile smetanaa tai hapankermaa lohen kanssa.
- Vihersalaatti – Tuoreet vihannekset, kuten lehtisalaatti, kurkku, tomaatti ja retiisi, sopivat erinomaisesti tähän juhlaan.
Pääruoka:
- Kanaa ja riisiä – Kanaa voidaan tarjoilla mausteisella tomaattikastikkeella, joka sisältää sipulia, valkosipulia ja paprikaa. Tarjoile tämä herkullinen kana-ateria keitetyn riisin kera.
- Lohi ja perunamuusia – Paista lohi uunissa ja tarjoile sen kera perunamuusia ja höyrytettyjä vihanneksia.
Lisäke:
- Kasvispaistos – Kasvispaistos, jossa on munakoisoa, paprikaa, sipulia ja kesäkurpitsaa, on erinomainen lisäke pääruoalle.
Jälkiruoka:
- Juustokakku – Juustokakku on yksi suosituimmista Shavuot-jälkiruoista. Tarjoile se tuoreiden marjojen tai hedelmien kera.
Juoma:
- Viini – Valitse juhlallinen ja hyvälaatuinen puna- tai valkoviini, joka sopii hyvin illallisen kanssa.
Nauti Shavuot-juhlan kosher-illallisesta perheen ja ystävien kanssa ja muista nauttia juhlan merkityksellisestä tunnelmasta.
Shavuot on juutalainen juhla, joka kestää kaksi päivää ja on erityinen monista syistä. Se juhlistaa kahden tärkeän tapahtuman vuosipäivää: ensimmäinen on Mooses, joka sai Jumalalta kymmenen käskyä Siinain vuorella, ja toinen on kevään sadonkorjuu Israelissa, joten se on myös maatalousjuhla.
Shavuot tarkoittaa ”viikkoja” hepreaksi, ja se tulee seitsemän viikon kuluttua Pesachista, joka on toinen juutalainen juhla. Nämä seitsemän viikkoa symboloivat aikaa, jolloin juutalaiset vapautuivat orjuudesta Egyptissä ja saivat Jumalan lain.
Shavuotin aikana juutalaiset käyvät synagogassa ja kuuntelevat Tooran lukemista, erityisesti kymmenen käskyn osaa. He rukoilevat ja laulavat yhdessä kiittääkseen Jumalaa sadosta ja opetuksesta.
Jotkut perinteet Shavuotin aikana ovat ainutlaatuisia. Esimerkiksi monet ihmiset koristelevat kotinsa ja synagogansa kukilla ja vihreillä kasveilla muistuttamaan Siinain vuoren kauneudesta ja sadonkorjuusta.
Shavuotin aikana on myös tapana syödä maitotuotteita, kuten juustoa, jogurttia ja rahkaa. Tämä johtuu siitä, että kun juutalaiset saivat kymmenen käskyä, he eivät vielä tienneet kaikkia sääntöjä lihan valmistamiseksi, joten he söivät maitotuotteita sen sijaan.
Shavuot on iloinen juhla, joka yhdistää perheet ja yhteisöt ympäri maailmaa juhlimaan yhdessä. Se on aika muistaa juutalaisten historiaa ja kiittää Jumalaa sekä henkisistä että aineellisista lahjoista.